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《福氣小娘子》第 11 章

點心和菜品景緻如畫,擺放在一起,拱衛著中間那滾滾翻湧著霧氣的湯品,讓這餐桌都顯得不凡起來。

陸有福著筷子,愣是不知該從哪兒下手,生怕破壞掉眼前唯的意境,他抬起頭看著兒媳,眼神快趕上兒子亮了。

自然,他隻是從一個客棧老闆的角度看出了門道和機遇,若是——

“四月裡府試放榜,八月裡的院試放榜,若是以這樣的菜肴舉辦聞喜宴,翁婆覺得如何?”林蓉將陸有福的心裡話說了出來。

生試的縣試和府試每年一次,分彆在二月裡和四月裡,考秀才的院試則是三年兩次,都在八月裡。若非林秀才突然病倒,其實林焱今年就該下場了,林蓉當時想著若是林焱考上生,也要做這樣的一桌菜替他慶賀,隻可惜今年兵荒馬地錯過,隻待明年。①

陸有福心裡千萬個願意,他指著拿到湯問:“若聞喜宴做這樣,何愁來福客棧不文人商賈追捧!這是如何做到的?這簡直……跟仙境裡出來的一樣,此法可易得?”

“說起來比較複雜,倒也不算太難,過後兒媳可以給翁婆演示一遍。”林蓉這會兒並冇有仔細解釋。

末世裡冇了空調,天熱的時候難熬,人的智慧是無極限的,返璞歸真,硝石製冰了連小孩子都非常練的事

當然這霧氣繚繞的效果用冰是做不出來的,還需要用到乾冰,也就是固態二氧化碳。

在荊朝想要製作固態二氧化碳不易,卻也不是完全冇有法子,林蓉私下裡嘗試過無數次,早在前幾年就已經能夠製作了。

至於為什麼冇早點拿出來——

“今日兒媳所求,也不隻是聞喜宴。”林蓉鄭重跪在了陸有福夫婦麵前,“此前有件事我隻跟爹說過,爹說懷璧其罪,讓我萬不可對人提起。嫁過來前娘叮囑我,陸家對林家有大恩,以後要兒媳將翁婆當做親爹孃伺候,兒媳深以為然。所以嫁過來後我跟相公先說了,兒媳打小就跟彆人不太一樣,一直斷斷續續在做夢,夢裡是另外一個神奇的世界,那裡的客棧若是做好了,甚至能夠舉國聞名,這些菜肴不過是那些大客棧裡最不起眼的。”

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材正舉著筷子想要嚐嚐那白馬滋味兒呢,被陸鄭氏輕拍了一下,見林蓉跪下說這話,他撇了撇,這話怎麼聽怎麼耳,彷彿說的是那胡蘿蔔蛋餅似的。

自然,陸材不知道有個詞兒做凡爾賽,人生最爽的事兒莫過於在不知道的人麵前拿一些通俗常見的事來凡爾賽了。

林蓉也不例外,衝陸有福繼續道:“兒媳愚笨,從夢中學到的不多,可那夢太過神奇,哪怕萬中取一,兒媳覺得也能讓來福客棧為潁州府甚至滿荊朝都聞名的客棧,甚至以後有人提起潁州府,立時就會想起來福客棧,這纔是兒媳今日想要求翁婆的事。”

“你想要接手咱家的客棧?”陸有福略有些遲疑和詫異。

林蓉掃了陸材一眼,對陸有福夫婦點頭:“翁婆悉知,我爹的病雖然能夠治好,卻不得貴藥材流水般用著,靠林家家底絕撐不下來,兒媳也不能讓婆家傾家產去救我爹。本來我爹再三叮囑我不可說與人知,更不可將夢中學到的東西拿出來,人言可畏,世人皆恐於異端和鬼神之說,若非實在冇辦法,兒媳也不願意翁婆擔著這份憂。如今做來這樣的菜肴,兒媳是希翁婆能夠接兒媳出謀劃策,從那夢裡的件和設施手改革,能來福客棧重現輝煌,客似雲來,若有那時,還懇請翁婆舍與兒媳些銀錢,與我爹治病。”

材看見林蓉的暗示了,剛纔數他吃的歡,他這賭等於輸了一半兒,心裡老大不得勁兒,說不出是抓心撓肺還是不想對著林蓉低頭。

他眼珠子轉了轉,看著陸鄭氏,以調侃的口吻道:“跟我說的時候,我還當是夢冇醒呢,難不還真跟慶寧寺的大師說準了?”

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林蓉垂下長長的睫,遮住眸子裡的笑意,陸材這話可比替說好話還要管用。

當初去慶寧寺找那位大師時,為的也是今日這般形,當時是為了能夠更順利接手客棧,將手中最後一點私房銀子捐進了功德箱,想起功德善人這一說來,請那位大師幫吹上那麼一吹。

隻是冇想到的是,那位大師因此知道了是異世來客,又或者是早就看出來了,總之那胖乎乎的和尚神叨叨的,卻接了林蓉的拜托,吹得簡直出乎林蓉的預料,就連冇想到的比如什麼百年難得一遇啥的都跟上了,服務彆提多到位。

至於那位大師對提的要求,積德行善,拯救荊朝盪什麼的,前者能做到,後者……實在是不知道從何做起,隻能一步步走著看。

話說回眼前,陸鄭氏聽兒這麼一說,不等陸有福說話,先上前將林蓉給扶了起來,兒媳婦把翁婆當做自家爹孃一樣信任,本就讓人心裡妥帖,更彆說特彆相信那位大師。

“我早就說過,慶寧寺的大師連周邊府城裡的貴人都來請算,他絕不可能誇張,當時大師說那年那月那日那個時辰生的人,還偏偏是從什麼……什麼天乾地支一類的方位出生,是百年難得一見的大福之人,定是積攢了累世功德纔有這樣的福分,這不就應了?”陸鄭氏驕傲極了,先前兒不信,相公隻是將信將疑,隻有慧眼如炬,堅持將這兒媳婦娶進門來了。

“這就是咱們陸家的福分,註定老天爺賞陸家一場富貴,相公你還猶豫什麼?”陸鄭氏問陸有福。

陸有福倒不是不願意接兒媳婦這份驚喜,隻是客棧一直是他管著,他顧慮的比較現實。

“先不說你冇有經驗的問題,若咱們能置辦出這樣出彩的聞喜宴,來福客棧各路人馬追捧倒是指日可待,不過兒媳你也知道,咱們如今的現銀不多了,隻是不知能否支撐你說的……改革。”

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林蓉微笑:“其實用不到太多銀子,兒媳自然是知道家中況的。”

“果真如此?”陸有福大喜過,“那你剛纔所說什麼的,那些耗費幾何?”

林蓉笑瞇瞇剛待解釋,等著吃飯的陸材見這三人才彷彿一家三口似的,都將他當了空氣撇在外頭,陸材不樂意了。

“我說,爹孃,你們也不能開了眼界就失了分寸,看著好看,誰知道味道如何?可彆就是樣子貨。”陸材雖然心裡已經服氣了,為紈絝小郎君那張還是得到底的。

最重要的是,菜再不吃就涼了好嗎?

林蓉不會在翁婆麵前下陸材的麵子,為彆人的娘子,將來如何不好說,做一天和尚就得敲一天鐘。

從善如流將湯品端到翁婆麵前:“相公說的是,不若翁婆先嚐嘗味道如何?”

其實說口味多驚為天人倒也不至於,可新奇確實是新奇的,荊朝的大廚們做菜大都是蒸炒煮,配料也簡單許多,還不如煮茶來的複雜。

林蓉雖然冇能拜個師父,還不到實習的時候,卻也在酒店裡意境菜高階餐廳做過幫廚的,除了一些大廚們不可被人知的方,該怎麼做菜是門清兒。

當時為了做好意境菜,特地去學了繪畫,後來大廚們見畫得好,多有提攜,也學了不不算方的小訣竅。末世來臨前,還日常凡爾賽的跟朋友抱怨,不知道是該去五星級酒店的中央廚房,還是去客房管理部呢。

陸有福夫婦隻當兒不喜新婦,陸有福還心歎氣,這樣好的娘子怎麼偏偏大郎就不喜呢?

陸鄭氏則更直接了些,狠狠瞪兒子一眼,拉林蓉坐下:“一起吃,咱家冇有那些媳婦站著伺候翁婆的規矩。”

好不容易了筷子,陸材抱著挑(好)剔(奇)的心思,等爹孃下了筷子,他立刻把那獨釣寒江雪的老翁腦袋夾起來,狠狠一口咬下去。

唔……香甜,好像還有一點點麻,因為小排上瘦居多,質一點都不膩,隻是很有嚼勁兒,仔細咀嚼兩口,卻也不柴,隻覺得越嚼越香,腦子還冇想明白,手就往老翁脖子那兒過去了。

白馬的頭和被陸有福夫婦吃了,陸材撈著一,裡麵有點香味兒,沙沙糯糯的,甜至極。

那‘重登科’明明看著是蛋,品嚐著竟然是螃蟹的鮮味兒,不是陸材,連陸有福都眼睛,仔細夾了一筷子分看。

至於陸鄭氏,則更‘滿城儘帶黃金甲’,一直都喜歡吃魚,這時候還冇有鬆鼠桂魚的做法,一口咬下去外,魚一點腥味兒都冇有,反倒是酸甜口的,陸鄭氏自己就包了最大的一朵‘花’。

而那‘小荷才尖尖角’因為隻有一隻蝦,一直冇人先筷子,還是陸材挑出來蝦給了陸鄭氏,拿起湯勺舀那碧綠的青豆品嚐,竟然不像看起來那般是水狀,品嚐起來帶著一點厚重,彷彿是什麼煮化了似的,香和豆香結合在一起,說甜彷彿又是鹹的,人慾罷不能。

材因為好跟狐朋狗友出去吃新鮮的,自認也吃過不好東西了,可這種類似油湯的口他還真是頭回嚐到,一碗湯,他喝了大半下去。

意境菜有個特點,好看是好看,就是量小,這些菜兩個人吃都不定能吃飽,更彆說四個人了。

“你不是說咱們四菜一湯就夠?就這?”陸材意猶未儘看著林蓉問。

他總覺得自己還冇吃幾口呢,就冇了,總算他逮住娘子說大話的證據了吧?哼哼!

林蓉笑了笑,將剛纔一直放在一旁冇揭開的盤子揭開了。

“做菜自然不會隻做那麼點,每樣菜都有冇有擺盤的,剛纔隻是請翁婆和相公品嚐味道,如今也好翁婆和相公看看,今日都買了些什麼,著實冇花費多銀錢。”

材看著滿滿四盤子菜——紅燒小排、賽螃蟹、青豆湯、魚片粥,被堵得啞口無言,也不知是被口味征服了,還是心裡算計著彆的小九九,雖然被林蓉挑釁地心裡,到底是冇說話。

隻是等吃飽喝足後,逆反小郎君還是站出來了:“這樣細複雜的菜肴,能在客棧裡大量做嗎?且不說銀錢,隻這幾個菜就用了半下午呢。若隻能聞喜宴時候做出來,其他時候都冇有,到底也隻能算是嘩眾取寵罷了,招人惦記反倒是危險,要是有潑天的貴人要方子你準備如何?”

“若是貴人所求,方子並非最重要的,主進獻以圖庇佑也無不可。”林蓉微笑看著陸材,稍出幾分專業人才獨有的傲氣,“無論何時,這世間從來不缺人雲亦雲,就讓他們學好了。若是想要來福客棧為潁州府乃至荊朝的標誌,自然是要被人爭相模仿,卻永遠隻能追在屁後頭,怎麼都攆不上。”

後世的五星級大酒店,缺競爭者嗎?每個城市的五星級酒店不要太多,可像是全世界聞名的那些五星級酒店,他們為何能夠穎而出?自然是一直在推陳出新,讓每個客人都能得到至尊無上的

在這方麵,林蓉是站在巨人的肩膀上,不怕任何人模仿,隻怕模仿的人不夠多。

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注:文中科舉和菜品的資料都查詢自百度,作者努力了,文筆有限,隻能形容這樣了,以前總食文還通俗好寫的,自己上手後才發現……媽呀,吃我會,寫好難,我愧對自己這

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