下課鈴聲響起,學生直奔食堂。
杜春分把爐子封上,換煤球,鍋蓋蓋的嚴嚴實實,就把廚房門窗鎖的嚴嚴實實。
師長的小兒子著餐廳門框問,“杜大廚,做什麼吃的這麼香?”
“明天中午的菜。還沒好。”
趴在他后的學生好奇地問:“這麼香還沒好?”
杜春分把餐桌拉到廚房那邊擋住門,道:“外表好了,里面沒味。最遲也得明天早上才能吃。”
堵著門的學生哀嘆,“啥東西這麼久?”
杜春分:“好東西都費時。有些東西準備就得準備一天。行了,行了,回家去。”
“不能?”有人就盯上準備鎖門的李慕珍。
李慕珍笑道:“我也不知道那啥。”
學生們越發心難耐。
杜春分拿著鑰匙,道:“不要想著半夜來。我那些東西都有數。你們也進不去。除非把門撬開墻砸了。”
部隊的孩子聽著訓練槍聲長大,膽子大,溜門撬鎖對他們來說都是過家家。
杜春分的話讓一群打算翻墻進來的小子表一怔,嘻嘻哈哈搖頭承諾,沒有的事。
劉翠華都不信:“我還不知道你們。”說著就推學生們,“我們忙半天,的前后背,得回家做飯去。別在這兒杵著。”
師長的小兒子不問:“你們還沒吃飯?”
“那東西還沒做好,吃啥?當我逗你呢。”杜春分無奈地看看他,領著四個孩子回家。
甜兒勾著小腦袋問:“娘,那麼香,是不是小腸卷啊?”
杜春分倍意外:“聞出來了?”
甜兒:“娘做過啊。”
杜春分仔細想想,食堂這幾天沒做鹵味,家上次做的正好是小腸卷。難怪能記住。
“是的。”杜春分說出來,忽然想起一件事,給蔡家和廖家的鹵水姜玲和江儀好像沒用。
到廖家門口,杜春分看到江儀在洗菜,就問:“嫂子,給你的鹵你好像沒用。”
“你不說我都不氣。”江儀起圍手走出來。
杜春分心說,難道被老鼠禍害了。
“咋了?”
江儀朝屋里看去,“我一眼沒看見,那爺仨煮掛面吃了。”
“啊?”杜春分想過很多可能,唯獨沒想到這點,“那,我放鹽了嗎?”
江儀:“放了。怎麼沒放。”說話間看到廖政委從東邊過來,“你問他!”
廖政委三步做兩步走,“出什麼事了?小杜。”
杜春分:“我早幾天給嫂子一盆鹵水,嫂子說那盆鹵水沒了。沒了啥意思?”
廖政委的臉變了,尷尬的很啊。簡直無地自容。
杜春分忍不住笑了:“我也沒別的意思。只是今兒突然想到沒聞到香味,還以為自己忙疏忽了。”
隨后過來的蔡副營長停下,“那盆鹵水真是嫂子給的?”
廖政委看他,他怎麼也知道。
江儀:“小杜的一鍋鹵水一分為二,咱們一半,小蔡一半。小蔡,我這幾天也沒聞到香味,你家的鹵水呢?”
廖政委也看他,難道也當澆頭拌面吃了。
蔡副營長道:“讓我娘燉豬肝了。”
西邊大門打開,燈灑到外面,從院里走出來兩個人,蔡母和姜玲。
蔡副營長大步迎上去:“做好飯了吧?我了。吃飯,吃飯。”
蔡母推開他,“讓我說!”
杜春分帶著四個孩子到自家門口,一邊開門一邊等蔡母。
蔡母瞪兒子一眼:“你還好意思說我鹵豬肝。我讓你找副食廠訂小腸,你等不及,買個豬肝讓我給你做,你可真好意思!”
“撲哧!”
杜春分笑噴。
難怪沒聞到鹵味。
一個小小的豬肝不需要再加料。豬肝也沒小腸的味道濃郁。
蔡副營長想從門里鉆進去,“娘!”給他娘使眼,給點面子。
杜春分收起笑:“甜兒,小,平平,安安,晚上吃什麼?”
甜兒想了想:“烤紅薯。”
小跟姐姐的口味一樣,點了點頭。
杜春分等平平和安安。
三個月前倆孩子不敢點菜。
現在敢,但也不敢點太費事的。
煮粥和煮面條簡單,早上喝的粥,兩個孩子剛剛又聽到江儀提到面,平平就說:“蛋面。”
杜春分點頭:“那我們就吃蛋面,然后烤幾個紅薯留你們睡覺前了吃。”
四個孩子推開門就往屋里跑。
杜春分轉向幾人解釋:“我想到那兩盆鹵水也是有原因的,學校明天中午吃小腸卷。”
廖云跑出來:“杜姨今天傍晚做的就是小腸卷啊?”
江儀不看向杜春分,下午做的?
杜春分點頭:“剛做好,還得泡一夜。明天中午剛好。”
今天所有學生都在猜杜春分做的什麼那麼香。
沒人知道,導致第二天上午學生到學校還在猜。
廖云和廖星知道了,告訴彼此關系好的同學。
學校很小,學前班、小學生、中學生在一個院子里。課間休息,全校學生都知道昨天那濃郁的香味是小腸卷。
下課鈴聲一響,有飯票的往食堂跑,沒飯票的往家跑。這次可不是回家吃飯,而是找長輩要錢換飯票買小腸卷。
杜春分沒論碗賣,而是論。
一小腸卷賣五分錢太貴,到食堂把小腸卷撈出來,往里面下千張、腐竹和土豆。土豆便宜,盛菜的時候就多盛土豆,盛腐竹。
多出一個實在的小腸卷,就不能像盛酸菜魚一樣滿滿一碗。所以盛半碗菜加半碗湯。這個湯正好可以泡窩頭。
會過日子的學生看著卷起來的腸,暗暗估算,比一碗大腸燉酸菜里面的腸多。也不怪湯是最便宜的清水白菜豆腐湯。
小腸卷其實也是豬下水。六七年前日子好過,像江儀、池主任這樣的想吃也不會跟學生爭。早幾年困難時期太困難,這兩年國家緩過氣,政策放寬也沒敢太寬,什麼票都張。
好比豬,不買豬油,每周能吃一次。換豬油,一個月也不到一次。
學校食堂不需要票,價格便宜,以至于不江儀兩口子和蔡家婆媳,想給家里改善改善伙食以及拗不過孩子的家長都來了。
杜春分得先著學生,就讓周秀芹在門口看著他們排隊。
空往外面看一眼,不見陳月娥,心底暗笑。
明兒改做大腸,看你家孩子還能不能忍住。
后勤主任的大兒子見狀,也朝外看去,好多人啊。
“杜師傅,您這個小腸卷是小腸做的嗎?”
杜春分點頭。
“豬小腸?”
杜春分:“怎麼了?”
“不知道的還以為您這做的是紅燒。”
師長的小兒子跟他同桌,倆人關系不錯,著他的肩膀,“這你就不懂了吧。咱杜師傅的這一碗菜要擱安東飯店,得跟紅燒一個價。”
杜春分接過李慕珍遞來的菜轉手給他:“別貧了。趕吃。吃好了加湯。”
師長的小兒子朝外面看一眼,深以為然,“晚了可能連湯都沒了。”
杜春分搖頭笑笑,朝四個閨走去。
以前倆孩子一碗或者四個孩子一碗菜。今天一碗菜里只有一個腸,所以給們買四碗。
孩子胃口小,一小腸卷幾塊土豆,一點窩頭就差不多了。
杜春分就說:“小,甜兒,吃不完不許浪費。平平,安安,可以請哥哥姐姐們吃。”
安安忍不住說:“給娘吃。”
杜春分意外,也很高興:“那給娘留著。回頭娘擱鍋里熱一下。”
安安使勁點一下頭,拿起的小腸卷往杜春分里送。
杜春分:“這個留你自個吃。娘會做,可以再做。”
小孩不知道做一次小腸卷要花費將近一天時間,便信以為真。
杜春分的小腦袋,看到每個學生面前都有菜,就讓周秀芹把人放進來。
池主任本打算買兩碗,姜玲和婆婆,江儀和廖政委也打算買兩碗。然而一看后面有人排隊,頓時不好意思,一人要一碗。
江儀和蔡母到自個家就把小腸卷一切為二。
廖政委以前吃過小腸,不如大腸味。要不是相信杜春分的廚藝,他就吃食堂了。
杜春分沒讓廖政委失,小腸而不爛很味。
明明沒啥特別,吃過還想吃。
然而半個小腸太短,明明吃的很慢,還是跟豬八戒吞人參果一樣。
廖政委不朝西邊看去,“這個小邵啊。可真有福氣。”
江儀:“你想想他現在在哪兒。”
邵耀宗回老家了。
廖政委想到邵耀宗的爹娘,心理平衡了。
殊不知兩公里外的師長辦公室,師長和政委也在聊邵耀宗。
邵耀宗起初一天一個電話。
這兩天沒消息了。
趙政委擔心:“不會出什麼事吧?”
師長:“有當地公安陪同,不會。若是每個公安局都有他的人,公/安系統早了。”聽到門外的腳步聲越來越近,給趙政委使個眼。
趙政委打開門,看到郵遞員小跑過來,心里咯噔一下。
看清楚郵遞員遞來的電報,松了一口氣:“誰的?”
“邵營長的。”郵遞員小聲說。
師長特意代,有關邵耀宗的消息直接送師部。
趙政委家有電話,師長家也有,他們的家人或首長找他們都是打電話。所以剛才看到郵遞員那麼著急,趙政委就是擔心一波未平一波又起。
結果,他真想給自己一掌啊。
哪壺不開提哪壺。
趙政委沖他揮揮手,拆開就遞給師長。
師長看到電報上命令邵耀宗去火車站接他們,還讓邵耀宗給他等著!頓時怒上心頭,“什麼東西!”朝桌上猛拍一下。
趙政委嚇一跳,“我晚上再給小鄭送去?”
師長:“這個節骨眼上哪有功夫應付他們。”
趙政委想想邵耀宗回家的理由,別說不能讓人進來,都不能讓人靠近大門。
衛兵每天換崗,他們一旦跟衛兵打照面,換下來休息的衛兵回來一說,那可就都知道邵耀宗沒回家。再說了,讓衛兵保也不保險。梁冰來這麼久,他們至今沒敢派人監視,誰也不知道認不認識衛兵。
趙政委不問:“邵耀宗走的時候不是說才寄的信?怎麼這麼快就來電報?我以為至撐到邵耀宗查清梁冰是不是沈雪。”
師長冷笑:“邵耀宗從愚孝變得不認爹娘,換誰都急。”
趙政委認識邵耀宗五六年了。他起初不知道邵耀宗愚孝。這事還是聽廖政委說的。
以前以為邵家很窮,所以邵耀宗給他爹娘錢,他也能理解。
平平和安安過來,不止江儀和廖政委議論,趙政委的人也跟他說過倆孩子又瘦又小,也不知道邵耀宗的爹娘和前妻怎麼照顧的。趙政委打算讓廖政委給邵耀宗做做思想工作。部隊培養一個干部可不容易。
廖政委告訴他,不需要,杜春分能收拾好他。
杜春分的本事趙政委知道,所以不再擔心邵耀宗變糊涂蛋。
早些時候趙政委還跟師長慨過,邵耀宗是個副將,半生貴人不斷。
趙政委嘆氣:“是呀。換誰都急。可也不能把人攔在安東。”
師長沉片刻,“再等等。”
“等?”趙政委看了看日期,“三月一號。沒兩天了啊。”
師長朝南看去,喃喃道:“那麼喜歡飛,這幾天再飛一次吧。”
然而有些人就是那麼不念叨。
周一,二月的最后一天,艷高照,晴空萬里,杜春分切大腸的時候飛機的轟鳴聲傳耳中。
周秀芹忍不住跑出去,看到飛機飛得不高,又跑進來,“又是頭的飛機?”
杜春分:“也有可能是他主子的。”
劉翠華拎著水從外面進來,“飛那麼低也不怕被打下來。”
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