上樓的時候,麥格又聽到了小毯子裹著的蛋發出兩聲‘沙沙’的聲音,回頭看了一眼,臉上有了一笑容,不知道是不是被艾米剛剛的話嚇到了。
安睡一宿,第二天早上五點麥格就被塞在枕頭下邊的鬧鐘醒了,以最快的速度關掉鬧鐘,輕聲爬起來換好服,洗漱下樓,開始進廚房做滷。
滷需要滷煮兩個小時,所以必須提早起牀,而且麥格的麪團的技雖然有所長進,但是要出兩大份的麪糰,也需要不短的時間。
在廚神試煉場裡無數次的練習,直到做出一份讓前世最挑剔的他都滿意的臘夾饃,麥格可是非常認真的。
醃製了一個晚上的五花其實還差點時間,不過今天早上除了他和艾米自己吃之外,他也只準備做幾個給墨白他們試吃。
真正寫到菜單上開始對外售賣,當然是要所有的條件都做到最完才行。
保持菜品味道的穩定,是米其林餐廳基本要求之一,現在也是麥格對自己的餐廳的要求。
當然,錢還是要收的,提前讓他們品嚐新品是之前衆籌的條件之一。
綁上圍的麥格臉上滿是認真的表,利落拿起鍋裡醃製好的大塊五花,嚴格按照昨天自己總結出來的最佳步驟和時間,還有各種調料、香料的用量做著,關小火滷煮之後,開始麪做面胚。
麪確實是個力氣活,好在麥格在試煉場裡自己慢慢琢磨出了一套稍微能省力一點,又能將麪糰好的方法。不過兩團面,中間歇了兩次,他還是了一個小時。
做好生面胚放在一旁,麥格沒有急著烤制,看了一眼表,已經七點五分。
滷大概還要再煮十五分鐘,而平時這會已經起牀的艾米還沒有起來,他只好洗了手解了圍上樓去。
麥格進了房間,艾米閉著眼睛,像是還在睡夢中。
不過那微微的長睫和快要憋不住笑的角,表明事並沒有那麼簡單。
“嗯?好像還有個小仙沒有睡醒呢,該怎麼樣才能把醒呢?”麥格站在牀邊忍著笑說道,表看上去有些苦惱的樣子。
艾米眼睛睜開一條看了麥格一眼,又是立馬閉上,微微側著臉說道:“小仙說,要父親大人親親纔會醒。”
“噢,原來是這樣,那我們的小仙醒來吧。”麥格一臉原來如此的表,走過去俯下輕輕親了一下艾米的臉頰。
“小仙醒了!”艾米一下子睜開了眼睛,張開雙手環住了麥格的脖子,就這麼掛著他的脖子咯咯笑著站起了起來,站直了之後滿是開心和期待看著他問道:“父親大人,比甜脆餅好吃一百倍的餅做好了嗎?”
“快了,不過要剛出爐的才最好吃,小米換了服,洗漱好下樓,差不多也就做好了。”麥格笑著點點頭,覺一早上就幸福滿滿,看了一眼一旁的黑小子,在心裡說道:“系統,我要買一件紫的小子,可一點的那種,付現金。”
這次系統連話都沒有說,麥格的腦海裡就出現了一整頁幾百件小子,從上到下,價格從1——500金幣不等。
“就那件十個金幣的吧。”麥格看了一眼那件鑲滿了紫水晶,標價五百金幣的子,這種風格他還真欣賞不來,所以要了一件前有著一朵金紅相間的紫荊花刺繡的紫小子,子外邊有一層薄紗。
“好的,小米這就換服。”艾米眼睛一亮,連連點頭道。
“我給小米準備了新服哦,看看喜不喜歡。”麥格聽著系統確認服到位之後,笑著走到櫃前,回頭看著艾米說道。
“真的嗎?”艾米小臉上滿是期待。
麥格打開櫃,把掛在裡邊的小子拿了出來,走到牀邊,提在前微笑道:“喜不喜歡。”
“好漂亮,而且是紫的,小米超喜歡。”艾米看著小子,眼中滿是驚喜,開心的在牀上跳了幾下,踮著腳尖親了一下麥格的臉,點著頭道:“父親大人,小米你。”
“我也小米,來,我們換上新服試試。”麥格心也是十分的開心,幫艾米換上了新服。
上上有一些好看的紋路,前那朵金紅的紫荊花讓人有眼前一亮的覺,百褶的下襬外有一層紫紗。
艾米在牀上轉了一圈,低頭看著紫薄紗飄起,滿是驚奇的表,玩了一會才停下來。
麥格看著換上小子,可的像個小天使的艾米,笑著手了艾米的頭,“走吧,穿鞋子,然後去洗漱,父親下樓給你做餅。”
“好的。”艾米乖巧的點點頭,自己從小樓梯下來,穿上小白鞋去洗漱。
麥格探頭看了一眼自己牙膏的艾米,看來以後都不用心日常的洗漱問題,這才下樓去。
關掉時間剛好的滷的火,把做好的生面胚放到預熱好的烤爐上,麥格想了一下,隔著時間放了十六個剛好擺滿一個整個烤爐。
不一會,洗漱好的艾米從樓上下來,站在廚房門口探頭向著裡邊看來,已經聞到了滷濃郁人的香味,用力嗅了嗅,好奇道:“好香啊,父親大人,這是什麼?和彩虹炒飯完全不一樣的味道。”
“小米先坐著,過一會你就知道了。”麥格回頭笑著說道,賣個關子。
“好的,那我先去看看醜小鴨吧。”艾米點點頭,轉走到櫃檯後邊蹲下,側耳聽了一會,又是輕輕拍了拍小毯:“醜小鴨,趕起牀了,今天乖乖出來吧,不然我現在就把你烤吃掉。”
“沙沙……沙沙……”本來安靜的大蛋裡邊頓時傳來了聲音,聽上去有些著急的樣子。
“嗯,這纔對,繼續努力哦。”艾米點點頭,鼓勵道。
沙沙聲更加急促了,像是怕自己不表現的積極一點,就要被烤吃掉了。
廚房裡,麥格笑著搖了搖頭,雖然覺得自家姑娘很可,但是那大蛋裡的小傢伙也有點可憐。
手中薄刀過烤好的白吉饃的邊沿,從鍋裡夾出了一塊滷放在菜板上剁碎,全部塞開著口子的夾饃中,舀了一小勺的臘澆在上,一份正宗的臘夾饃就完了。
“小米,比甜脆餅好吃一百倍的臘夾饃做好了,過來嚐嚐吧。”麥格一手拿著夾饃,一手拿了一個盤子走出廚房。
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