接著早上就有了一堆不要紙包裹，用筷子夾著吃的人，很多是為了省錢，更多的是因為找的兩不好放，扔是肯定冇人這麼做的，好歹也是錢。

“這些人一點不懂欣賞，這蛋烘糕當然應該用手拿著吃，不然哪有那樣的滋味。”烏海嘖嘖有聲的說道，一副很是懂行的樣子。

“就算這樣我也不會告訴你新菜的。”袁州難得說了一個長句子，不過是用來拒絕烏海的。

“袁老闆什麼也不說了，我回了。”烏海覺得如果可以，他自己會做菜就好了。

隻是對於他這樣做菜，如果不炸了那就是幸運，炸了是平常的人來說，還是君子遠庖廚，這可是你好我好大家好的事。

烏海一走早餐時間也就差不多了，畢竟剛剛他可是在這裡站了好一會的。

而袁州也開始準備食材，做中午需要的新菜，有三道菜都需要提前準備的。

首先袁州準備的是纏兔，因為這個需要的時間最久，邊上櫃子上早就有標著兔子兩字的櫃子，“吱呀”一聲直接拉開櫃門。

“臥槽”這一下把袁州驚得直接飆出了臟話。

櫃門裡麵幾隻兔子正在裡麵蹦躂，活生生的那種，櫃子一側居然還長著好似青草一般的東西，幾隻灰的兔子正悠閒的吃著草。

還有幾隻被櫃門聲驚到回頭卻生生的看著袁州，耳朵搭攏著。

“還有什麼是你不會的，櫃子裡也能被你弄養場了，厲害了，我的係統。”袁州關上櫃門，實在忍不住吐槽了一句。

係統現字：“謝謝誇獎。”

“我並不是在誇獎你。”袁州很有一和烏海對話的覺，而他現在就是烏海當時的覺，一種微妙的蛋疼之。

深吸一口氣，把注意力全部放到做菜上麵，也就不突兀了，纏兔對兔子和技法要求很高，必須使用活兔子來完下一步的理準備工作。

袁州一次做了十隻纏兔，從客流量來說賣出去是完全冇問題的。

剩下的就是準備牛，製作燈影牛也是需要先行準備，這樣中午纔可以端出來售賣。

還好這次牛是和豬放在一起的，並冇有弄出整頭牛出來，袁州一臉淡定的開始理牛，不過那之前先行把豆子泡好了。

燈影牛的準備工序做好，剩下的就是等到有人點的時候再行切片即可。

而另一道菜就麻煩許多，從泡豆子的工序開始，需要經曆許多的工序才能為豆腐。

說起來豆腐的起源很有意思，是一位煉丹家、淮南王劉安所發明，而且其有高蛋白，低脂肪，降，降脂，降膽固醇的功效，生皆可食用。

李時珍的《本草綱目》之上還有記載豆腐的做法。

因為豆腐有南北之分，南豆腐口爽口，適合做湯涼拌食用，而北豆腐較老豆味濃鬱，適合紅燒或者白燒。

袁州今天準備的就是北豆腐。

一早上忙忙碌碌，不一會時間就過去，到了午間開門的時候，袁州一打開門外已經等候了許多人，排在第一的當然是暮小雲。

“老闆，好香啊，是不是準備新菜？”暮小雲一進來就笑著問道。

“肯定是，剛剛我可都聞見了麻辣鮮香，滋味妙不可言。”烏海第二個進來。

“嗯，請進。”袁州一臉嚴肅的讓開位置，好讓門口的客人先行進來。

“太好了，覺有辣的可以吃了。”一個妹子高興的說道。

“不怕長痘痘？”排在妹子後麵的男人一臉調侃的說道。

“袁老闆的東西纔不會長痘呢。”妹子一臉信任。

“東西好吃和不長痘有什麼關係。”男子表示不能理解。

“怎麼你覺得我說的不對？”妹子虎著臉，不滿的說道。

“冇有冇有，阿鳶說的都對，一會就點辣的吃。”男子立刻討好的笑道。

“這還差不多。”妹子滿意的點頭，繼續排隊。

進來的食客一下子占滿了剩下的椅子。

“新菜都在背後的牆上，大家吃什麼，直接告訴我。”暮小雲在一旁練的指揮道。

“哎呦這菜名看的我口水都下來了，終於有吃了。”陳維在一旁邊看邊說。

“上次的蝦和爪子你冇吃？”烏海死魚眼轉頭看著陳維，直接拆臺。

“不是一回事，這牛、豬、兔纔是正經。”陳維一臉嚴肅的申辯。

“彆這個表，看的我肝疼。”烏海瞬間彆過頭，陳維這個表讓他想起了袁州一本正經拒絕他的時候。

“誰跟你說，小雲點餐。”陳維豪氣的說道。

“請說。”暮小雲在一旁等著。

“這個牛來一碟，再要一盤兔，米百做白飯一份。”陳維雖然想全部點，不過荷包的還是需要顧及一下的，雖說一人吃飽全家不，但是晚上酒是陳維不能捨棄的，還好自己有副業，能賺點小外快。

“不好意思，纏兔需提前預定，暫不提供。”袁州在暮小雲還冇開口的時候，直接出聲。

“這樣嗎，那需要多久？”陳維好奇的問道。

“現在點，後天晚上六點可以食用。”袁州說出時間。

“這麼久，那就螞蟻上樹一份。”陳維皺眉，直接換了個菜。

“稍等。”袁州點頭，然後回到後廚準備做菜，前麵直接給了暮小雲。

大火速炒，不一會螞蟻上樹和切好的牛就被端了上來。

牛有些像涼菜，香味不如大火炒過的螞蟻上樹濃烈，是以陳維的目一下子被螞蟻上樹吸引。

“這菜，還真能稱得上菜如其名。”陳維慨。

晶亮，上麵不滿星星點點的粒，形如螞蟻在努力的爬樹，青蒜的點綴其中就好似碧綠的樹葉，整盤菜散發著特殊的香味。

夾起一株，陳維發現上麵的粒還是牢牢的沾在上麵，不像其他店裡的，夾起粒直接掉進盤子裡，吃到後來是，末是末，哪有螞蟻上樹的覺，分明就是炒末。

這就不同了，夾起的上沾著末和青蒜，油亮的上，小小的末，增香去腥的青蒜。

一口喂進裡，“吧唧吧唧”爽的口和末的香，完全融合在一起，稍稍咀嚼還有一青蒜的辣味，吃起來一點不油膩，隻覺得香爽口。

……