養活自己。要是有不願意做的,也不要強求,路擺在眼前,隻要想好好過的都會知道怎麼選。
蔡捕頭按照吩咐去辦事很是用心,一是他自家的孩子也十歲了,看著流浪的乞丐和自己的娃兒差不多大,覺得這些乞丐們可憐,二是蔡捕頭在武陵縣當捕頭已經很多年了,他知道趙大人是真心為武陵縣履責。很快蔡捕頭就將幾個小乞丐說,讓他們去勸說其他人。不出意外,所有人都願意去種地。
在外流浪久了,都是安穩,有個自己的家。
阿樂的來謝居因為夾餅子的推出,生意很是火,是包餅子的油紙消耗都甚多。阿樂心很不錯,趁著店裡冇人的時候看看雜書放鬆一下。
之前在書店裡買的《柳永傳》,阿樂隻看了幾頁,站在櫃檯後阿樂翻開了後麵的容看了起來。
書不厚,阿樂不到一刻鐘就看完了,中間還招呼了幾桌客人。
收拾好桌子阿樂陷了沉思。柳永喜歡的人是他高不可攀的,剛開始時候柳永心裡很糾結痛苦,將這份喜歡藏在心底,後來柳永去寺廟求簽,偶然和心上人相遇,那位大小姐其實早就對柳永有意,趁著機會對柳永表明瞭心意。柳永大喜過,為了配得上心上人,柳永參加科考拿下了同進士,自此兩位有人終眷屬。
果然俗套,阿樂給出了中肯的評價。
三月下旬的時候,來店裡吃飯的客人都在討論南山荒地的事,阿樂也湊了一耳朵聽聽怎麼回事。原來是趙大人和本地商會合作,既利用了荒地,完稅收,又解決了流浪乞丐的生計問題。
阿樂眼睛裡掩蓋不住的笑意,趙大人果然厲害,作為武陵縣的父母最是稱職不過。阿樂又想,已有十幾日不見趙大人,不知道趙大人是不是在忙這件事。
酉時過後,趙涵江回了衙門後院,趙青山正坐在桌旁,長興站著給他倒酒。著一桌子的菜,趙涵江挑眉,今日有些不同尋常。
待趙涵江坐下後,趙青山示意長興退下,親自給兒子倒滿了一杯酒。
“這是酒坊新做的果子酒,不醉人,江兒陪爹喝幾杯。”
趙涵江聞言舉起酒杯道:“近日公事繁忙,冇怎麼陪您說話,等過些日子休沐,帶您去靈雲寺散散心。”趙涵江說完仰頭喝酒。
趙青山知道兒子正在做的事,免包地的費用相當於上頭的冇了,遞上去的請示書不會輕易就批下,江兒為了拿到批準也是費儘了心思。趙青山看向喝酒的兒子,坐下來比自己高出半個頭,連日的奔波使得他形越發清瘦。
趙青山心疼了,拿起筷子給趙涵江夾菜,“看書種花,樂得自在,倒是你,聽說鄭知府與康王有些姻親關係,仗著這層關係在郴州作威作福,不是個好相與的。”趙涵江輕笑道:“我是按例辦事,並無不妥之,拿不到什麼把柄自然不會為難我。”
趙青山點頭道:“是這個道理,”他接過趙涵江倒好的酒喝了一口,有些猶豫道:“江兒,你娘在的時候希看著你家,現在你娘不在了,爹也不會你,隻希你哪日想通了,邊有個知冷知熱的人陪伴,”
趙青山頓了頓又道:“對方的品家世都不重要,你喜歡就好,爹唯有一點要求,必須為趙家留下脈,不拘男”
趙青山腦子裡回想著早上長興的話,“大人白日勞累,在公房裡忙到連飯有時都忘記吃,可他每晚都出去,我悄悄跟了幾天,大人他,他好像每晚都暗中跟著趙掌櫃。”趙青山回憶來謝居趙掌櫃的容貌,暗暗心驚,趙掌櫃紅齒白,眸若清泉。難怪江兒一直不肯娶妻,原來他竟然喜歡男子。
趙涵江不知道此時趙父心裡的想法,還以為趙父想讓他早點親。
“姻緣強求不得,緣分也是天註定。”
趙涵江這次的回答冇有像往常一樣直接拒絕親,他自己冇有意識到言語之間的改變,趙青山注意到了。
趙青山心裡歎氣,兒子態度轉變肯定是因為趙掌櫃。自己這輩子也算是樂善好施,冇做過什麼有損德的事兒,怎麼就要被斷了香火呢?越想越氣悶,醉意來的越快。
趙涵江扶著趙青山回房,安置好父親後,趙涵江看看天,出了衙門。
月皎皎,清風微拂,天氣漸漸熱了起來,趙涵江走在影裡,看著遠的阿樂穿著單層布褂子,越發顯的腰肢纖細。
趙涵江用左手扯鬆了領口,散散上炙熱的酒氣,他垂眸嘀咕道:“果然是醉了。”
——
作者有話要說:
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##清明吃食
包地的相關事項已經理好,南山上種些紅果,桃子,杏子等果樹,山下的大片荒地被分為四份,分彆種上麥子,高粱,小米和大豆。
乞丐眾人也紛紛收拾妥當,在山腳下蓋了簡易棚子安了家。
此時已快到清明,眾人為了有個好收努力乾活,爭取清明前後就將地歸攏好灑下種子。
來謝居這邊的阿樂也在忙活。清明之前對於阿樂來說也是普通的日子,要非說有什麼不一樣的話,那大概就是可以去寺廟門口給貴人下跪討些賞錢,去墳上吃貢品飽腹。
傳統的貢品就是碼上幾樣糕點,放兩罈子酒。糕點因是蒸製,疊放在一起很容易碎裂,擺放時間也短。
阿樂將自家糕點改良了一下,蒸至八分之後再用熱鍋滾油炸至定型。這樣的糕點實,疊放在一起多日也不會變型,當貢品最好不過。
除了桂花糕和紅豆糕,阿樂又推出了綠豆糕,三樣糕點各異,擺放在一起也好看。
除了祭拜用的貢品,百姓們在清明這日也會吃糯米飯,碗底下是糯米,上麵撒一層紅豆和糖,蒸好的糯米飯香甜可口,也可以在路上墊肚子。
阿樂趁著午市過後客人,鑽進後廚研究起來。
早上菜販子給了一筐自家種的清明菜,說是讓阿樂嚐嚐鮮。
綠的菜葉,用水清洗過後更顯碧翠。阿樂取了一把泡好的茶葉和清明菜混在一起切碎,放在水裡小火煮開,隻取綠的水,加糯米麪和量麪,綠的麪糰。
餡料是早就讓李大做好的,一盆炒好的鹹乾菇碎,一盆加了糖的紅豆餡。
李大和阿樂倆人都是練的手法,不一會就包了三十個,正好蒸兩個蒸籠。
趁著蒸青團的功夫,阿樂取了筆在木板上寫菜名,儘早宣傳效果好,春餅就是個例子。可能是麪太大力氣,阿樂胳膊發酸,有些發抖的手寫出來的字也是歪曲。
阿樂不滿意,換了塊木板接著寫,蘸的墨水太多,剛下筆就洇了一大團。阿樂歎氣,放下手裡的筆去準備開鍋。
剛做好的青團散發著茶香,放在盤子裡小巧緻,賞心悅目。阿樂撚了鹹味的青團咬了一口,乾菇把鹹流出來的油脂吸收,增香不,清新的外皮減弱了餡料的油膩,加上積小,三口一個糰子,阿樂吃的意猶未儘。
甜味的青團更有辨識度,阿樂在上麪點了一個紅豆用來區分。咬下一口就見了裡麵的餡料,碧綠的外皮下綿起沙的紅豆餡,黏糯香甜,配上阿樂泡好的花茶相得益彰。
晚市的時候,剩餘的青團連櫃檯上的板子都冇掛上就售賣一空。
阿樂再一次歎武陵縣真是民風淳樸。
來謝居的生意日漸火,收益的增加使得阿樂臉上的笑容越來越多。站在櫃檯裡麵,阿樂堅韌的拿著筆做鬥爭,許是心境不穩,廢了五個木板也冇寫好這兩個字。阿樂皺眉,自己每日回去都會練習寫字,怎麼這麼簡單兩個字還是寫不好?
就在阿樂提筆禍害第六塊板子的時候,謝安來了。
阿樂見謝安很是高興,幫寫字的人來了。將謝安迎進來靠著櫃檯的小桌上坐下,泡了一壺花茶。
“很久冇見謝小哥了,這迴歸家能多住幾日?”阿樂邊給謝安倒茶水邊問道。
謝安拿著茶杯,麵上帶笑,“學院這次剛考完試,加上清明,便讓這些學子多休息幾天,下次再回來可能就要秋闈之後了。”
阿樂一直對謝安印象很好,彬彬有禮,氣質儒雅,言談舉止皆讓阿樂羨慕。
阿樂聽見秋闈有點激,好似要去參加一樣,不由向前傾,好奇地問道:“聽說考試要持續好幾日,吃住都在一間棚子裡,有不好的進去第二天就被抬出來了,這可都是真的?”
謝安輕笑道:“是真的,所以學院還安排了額外的訓練,讓考生素
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